食品碱性清洗剂-西安CIP复合碱性清洗剂供应厂家

陕西三桥精细化工有限公司以周到的服务、优异的产品质量在所需群体及个人中树立了良好的形象。三桥精细化工不仅将服务做到尽善尽美，对于食品用碱性洗涤剂质量更是严格把关，赢得了更多客户的支持与信赖。我司希望能够通过我们全体员工的共同努力把食品用碱性洗涤剂打造成消毒产品里的新高度，热诚欢迎新老客户来我公司考察洽谈，我们期待与您合作共赢！

食品碱性清洗剂-西安CIP复合碱性清洗剂供应厂家。 陕西三桥精细化工有限公司坐落于美丽的西安市，是一家可靠从事食品用碱性洗涤剂研发、生产、销售为一体的高科技企业，我公司经营的食品用碱性洗涤剂涉及多种行业，各种类别。“质量保证、用户至上”是我们永恒不变的方针，三桥精细化工自2007-01-29成立以来，扎实推进企业管理和技术进步，用心做事，诚信服务，使食品用碱性洗涤剂质量在国内同行业中处于较高地位，赢得了所需群体及个人的认可和信赖。

三桥牌SQ-1食品工业碱性清洗剂使用说明书

一：产品名称及执行标准

产品名称：SQ-1食品工业碱性清洗剂 注册商标： 三桥

生产许可证 ：陕XK16-114-00007 执行标准：SQJH001-2018

二：产品简介及产品特点

产品简介：

三桥牌SQ-1食品工业碱性清洗剂是以食品级氢氧化钠为主要有效成分的液体清洁剂，有效成份含量为≥31%，特别适合用于食品、饮料、乳品、啤酒等行业设备，容器、管道的CIP清洗使用。

产品特点：

1.三桥牌SQ-1型碱性清洗剂是一种无色透明、浓缩的液体碱性清洗剂，本产品具有耐硬水性能，能有效去除脂肪，蛋白质等复杂污垢，适用于清洗重垢设备、管道、容器。

2.本产品为无泡沫清洗剂，避免了含磷清洁剂导致的水质营养化，洗后易冲洗，节能节水效果明显。

3.本产品从原材料到包装及整个生产过程均采用食品级标准生产，安全没有毒性，对塑料、不锈钢无腐蚀，对橡胶密封件相对温和，使用方便的特点。

三：产品技术指标

技术指标：

三桥牌SQ-1食品工业碱性清洗剂技术指标应符合表中的规定

总活性物，% 0.3~2.0

有效物含量（NaOH计），% 10.8~99.0

增效剂（以有效氯计），% ≤ 5.0

pH值（1%溶液 25℃） 10.0~13.0

砷（1%溶液中以As计），mg/kg ≤ 0.03

重金属（1%溶液中以Pb计），mg/kg ≤ 0.50

荧光增白剂 不得检出

去污力，% ≥ 90

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碱性清洗剂使用方法：

1、对于一般储存罐和管道的简单CIP和完整CIP的碱洗过程:

保证CIP系统中的有效碱浓度为0.15%～0.25%，冲洗时间设定为15～30 min，温度设定为60～75℃。

2、对于灌装机等设备的CIP碱洗过程：

保证CIP系统中的有效碱浓度为0.35%～0.55%，冲洗时间设定为15～30 min，温度设定为60～75℃。

3、对于巴氏杀菌设备的CIP碱洗过程：

保证CIP系统中的有效碱浓度为0.35%～0.55%，冲洗时间设定为30～40 min，温度设定为60 ～75℃。

4、对于管式UHT设备的CIP碱洗过程：

保证CIP系统中的有效碱浓度为1.0%～1.5%，冲洗时间设定为50～60 min，温度设定为80～85℃。

以上使用方法仅供参考，具体参数可根据用户的具体情况或操作经验选择，或咨询我公司技术人员。

安全信息：

1.本品仅适用于机械清洗。限公司人员操作。

2.本品呈强碱性，对皮肤和呼吸道有刺激，远离儿童。

3.使用时请穿戴好防护手套，眼镜，口罩，防护工作服。

4.如不慎入眼镜或接触皮肤，立即用大量流动清水冲洗十分钟以上，并及时就医，就医时请出示此说明书。

储藏条件：

本品应储存于通风，避光，阴凉，干燥的库房中，不得与其他物品混存，忌与还原剂及酸性物质接触。

产品包装及规格：

产品包装 本产品须用符合食品级包装要求的塑料桶包装

包装规格 30公斤/桶，250公斤/桶，1300公斤/桶，或按客户需求包装

生产企业信息：

生产商名称：陕西三桥精细化工有限公司

碱性清洗剂在食品加工设备中的应用

虽然普通的食品清洗剂能洗掉较轻的有机物污渍，但变性的油脂和蛋白质等重度顽固污渍多附着在食品加工设备表面，使用普通食品设备清洗剂则很难去除。去除这样的污渍，就需要用碱性清洗剂。碱性清洗剂当中，有碱性剂、表面活性剂、溶剂等配合在一起，各种不同成分起到不同作用，发挥出强大的清洁力。

碱性清洗剂与油脂发生化学反应，产生脂肪酸钠盐和三元醇，因为脂肪酸钠盐和三元醇属于水溶性物质，再用水冲洗就能去除。表面活性剂具有降低表面张力，浸透·湿润、乳化、分散、防止再次附着的效果，溶剂对油脂污垢具有膨润·湿润、使其溶解的作用。

应该如何判断碱性清洗剂的性能？

碱性清洗剂作为牧场清洗必不可少的产品，除了满足食品相关生产许可资质、采用食品级原料、不低于国标等要求外，

在保证产品的清洗性能的同时，还需要面对不同地区、不同牧场日益高涨的需求，一款好的碱性清洗剂需要有更高的针对性。

那么，我们应该如何判断碱性清洗剂的性能？

1.安全性能

由于对氯残留物（如氯酸盐）的食品安全问题日益关注，当使用氯基产品作为牧场和挤奶设备清洁程序中的一部分时，越来越难以达到乳制品的要求，这是因为极少量的洗涤剂残留就可能引起氯酸盐超标。

因此，选择无氯洗涤剂将显著降低因洗涤剂残留而导致牛奶中氯酸盐检出的风险，终的产品中不会有氯的污染，使用更安全。

2.抗硬水能力

抗硬水能力是碱性清洗剂清洗能力保证，一方面，硬水物质与起到清洗作用的OH-结合，减弱清洗能力，另一方面，形成的沉淀随着清洗过程，沉积到挤奶机的管壁上，形成新的沉淀和污垢。

判断抗硬水能力的方法是采用“推荐清洗比例的上限，加入到硬度为600ppm（硬度以碳酸钙计，国内牧场清洗用水硬度在600左右）水中，混合之后观察浑浊度，浑浊度高，代表抗硬水能力差。

3.清洗能力

清洗能力是碱性清洗剂核心性能，代表其去除有机物污垢的能力，这是使用碱性清洗剂的目的。在反复冲洗时，清洗作用分子会进入污垢与表面之间，乳化污垢，逐渐将其剥离，并终分散进入水中。

评价清洗能力，可以参考QB/4314-2012中清洗力检测的方法。使用牛奶+奶油混合之后，粘附于不锈钢片上，模拟牛奶残存、污染不锈钢设备内表面，然后按照清洗流程，使用不同的清洗剂配比浓度，和不同的清洗温度下进行清洗，后通过比较清洗前后污垢重量发生变化来评价清洗能力。

4.浸润能力

浸润能力是碱性清洗剂清洗能力微观状态的呈现，清洗剂与污垢的结合，是一个“接触-结合-渗透-瓦解”的过程，因此需要产品具有良好的浸润能力，才能与污垢充分反应。

食品级碱性清洗剂——注意控制用量，按照使用说明使用，有的产品标有使用量，遵照这个量正确使用方可安全。传统餐具洗涤剂所含化学成分都是对人体低毒甚至没有毒没有损害的，但是由于合成原因，难免产生少量中间体杂质，由于成分复杂，可能含有有毒物质。因此在使用中注意使用量要恰当，能够将油渍清洗掉即可，冲洗时要冲刷干净，尽量降低残留。

陕西三桥精细化工有限公司通过全体同仁不懈的努力，生产出质优价美的食品用碱性洗涤剂，产品质量稳定，致力成为西安市可靠的工业化工供应商。为客户原料的质量稳定和持续供应，我们供应的食品用碱性洗涤剂采用陆运;公路运输作为主要运输方式，下单产品双方协商的时间内发货，可靠、正规、的物流配送体系，安全有效地将货物及时交付。