食品级清洗剂-上海食品级清洗剂-上海食品级洗涤剂

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在日常的食品生产过程中，每道工序的清洁度对食品安全有着重要的影响。食品行业有很多类别和产品，但有一点是共同点，就是对食品卫生的严格管理。从原料的选择和清洗、没有毒无菌的机械设备和生产工艺、安全可靠的产品包装、没有污染食品的运输、变质等方面都有卫生安全要求，这主要靠食品级清洗剂的清洁消毒。

食品级清洗剂的基本要求是什么?

1.使用过程中和使用后的安全:定期对食品机械设备进行清洗，依次进行食品加工操作。小型容器采用人工或专用清洗设备清洗，大型设备采用自动或半自动清洗。所以食品级清洗剂对于机械设备和操作人员来说应该是很安全。加工食品也要安全，平时残留要符合食品卫生标准，特别是消毒产品和药品要进一步清洗。

2.根据待清洗污垢的种类和性质，对指定污垢和细菌具有较强的去污和杀菌能力:肉类生产加工中的主要污垢为脂肪、蛋白质和血渍;乳制品生产加工中的主要污物是蛋白质;饮料生产加工中的主要污物是淀粉和糖;烘焙食品生产加工中的主要污物是干性油和焦化淀粉。污垢种类不同，食品级清洗剂的选择也不同。除此之外，这些污垢与机械设备和器具的连接形式也各不相同。所以用的食品级清洗剂要有针对性的去污能力。

3.对工业清洗操作的适应性:由于清洗方法、温度、清洗剂浓度、清洗次数不同，食品级清洗剂的配方和特性应具有较强的适应性。比如乳制品的机器设备，大部分都是用泵循环清洗，做成更稀的清洗剂，燃后用清水循环清洗。烘烤过程中，应定期清洗设备，清除设备上的油垢、淀粉等固体污垢，以及未变成干油的液体油。所以清洗过程需要的浸泡时间，食品级清洗剂要有良好的渗透性和溶解性。总之，不同的机械设备和清洗工艺对食品级清洗剂配方的要求是不一样。

4.通常要求食品级清洗剂泡沫低:泡沫太多会影响清洗操作，延长清洗时间。

5.不损坏食品机械设备:应考虑清洗设备的材料由单一金属、多种金属或金属与非金属组成。如果是不锈钢材质，不能使用强碱性。

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众所周知，我公司长期致力于生产和开发用于食品设备清洗的复合型酸碱清洗剂，那么，复合酸碱清洗剂与单一型清洗剂到底有多大区别呢？

1、清洗效果：复合酸碱清洗剂加工时融入了螯合剂、表面活性剂、清洗助剂，清洗效果好，在短时间内清除设备上残留的污垢，单一型清洗剂（一般指单一的氢氧化钠和硝酸）清洗效率差，渗透力弱，清洗不透彻。

2、安全系数：复合酸碱清洗剂有效物含量不是太高，而且添加有其他助剂和缓蚀成分，对人相对比较安全，对设备以及密封圈腐蚀性小。单一型清洗剂（一般指单一的氢氧化钠和硝酸）腐蚀性大，对人极不安全，对设备和密封圈腐蚀性大。

3、食品安全：复合酸碱清洗剂更加容易冲洗干净，不但清洗效率高而且没有任何残留，单一型清洗剂（一般指单一的氢氧化钠和硝酸）清洗效率低下，而且不容易冲洗干净，甚至会造成二次污染。

4、环保方面：复合酸碱清洗剂污水处理负荷小，单一型清洗剂（一般指单一的氢氧化钠和硝酸）污水处理负荷大。

陕西三桥精细化工有限公司自成立以来，始终秉持以以用户需求为导向，是一家致力于食品级清洗剂生产的大型企业，不断努力进取并拓展产品的广度和深度。三桥精细化工以合理的价格，灵活的经营策略为广大所需群体提供优异的服务。如您对我们的食品级清洗剂感兴趣，欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务！公司地址：三桥镇西。